本日の感謝

寝る前に
本日自然派料理を提供していただいた
『あぐり』さんのこだわりに感謝と感動です



ワサラのかまがおいしかったです


こちらのあぐりさんは
イヴァ・ケリィさんのオーナーさんからのご紹介で知りました



私の好きなたたずまい



お仕事あとの一杯といきたいところでした


こちらが去年増築なさったスペースみたいです



あぐりさんの…オーナーさん曰く、内装デザインは
我らの母校に、在職中の沼田先生という方だそうです


かつては私も在校生。
まだお会いしたことはありませんが
…また”同じ”響きに
嬉しくなってしまいました

最後に
あぐりさんのこだわり

夏に採れる果菜類はからだを冷やし、冬の根菜類はからだを温める。

春の苦味は冬にたまった毒素を排出する。

人間も自然の一部であり、そんな自然の調和バランスの中で生きている。

その時期、その場所で採れるもの。

それこそが、その場所で生活する人間にとって最適な食べ物である

…という考えから
あぐりさんでは地のもの、旬のものを中心にメニューづくりされているそうです

またお友達を誘って是非とも行きたいです◎

以上ワビビトリポートでした〜